Cake chocolat/nougatine

Avec l'arrivée du week end, envie d'une recette à partager!

Pour ce cake, vous aurez besoin:

• 150 g de chocolat
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 60 g de farine
• 1 c à c de levure
• 80 g de beurre
• 50 g de poudre d'amande
• des pépites de nougatine
• 1 c à s de cognac à la vanille
• 6 oursons cémoi au chocolat blanc

Commencer par faire fondre le chocolat ainsi que le beurre au micro onde

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre

Incorporer la farine, la levure, le beurre, la poudre d'amande, le chocolat, la nougatine et le cognac

Mélanger

Verser dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé

Enfourner, dans un four chaud, 1/2 heure à 180°

Démouler et disposer les petits oursons tout autour tant que le cake est encore chaud afin de les faire légèrement fondre et ainsi les coller au gâteau