Pain au froment

Ca faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de pain.

Pour celle ci, il vous faudra:

• 250 mL d'eau
• 1 c à c de sel
• 1 pincée de sucre
• 100 g de farine de froment
• 400 g de farine blanche
• 1 c à s de levure fraiche

Mettre tous les ingrédients, dans l'ordre, dans la cuve de la machine à pain puis lancer le programme "pâte"

A la fin du programme, sortir le paton puis le diviser en petites boules qu'on laissera lever 1/2h sous un torchon

Inciser le pain puis le badigeonner d'eau

Enfourner 1/2h

Comments

[Coco Symphonie]

Dommage que je n'ai pas de machine à pain car cela donne envie :)