Pain viennois

Pour un délicieux petit déjeuner, voici la recette de pains viennois!

Pour 2 baguettes, vous aurez besoin de:

• 400 g de farine
• 2 œufs
• 1 sachet de levure
• 40 g de sucre à l'orange
• 1 pincée de sel
• 70 g de beurre
• 1 c à s de cognac
• pépites de chocolat

Mélanger tous les ingrédients entre eux dans la cuve d'un robot pâtissier et ajouter du lait jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former 2 baguettes qu'on laissera lever sous un torchon pendant 1/2h

Les inciser et les badigeonner avec un peu de lait

Enfourner, dans un four chaud, 20 minutes à 180°