Pâte à tartiner au speculoos

Alors là, bien meilleure que celle du commerce!!! et beaucoup moins écœurante (à mon goût) Si vous essayez cette recette, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez!

Je l'ai piquée sur le blog de micky

Pour les ingrédients, il faut:

• 125g de beurre
• 3/4 d'une boite de lait concentré sucré
• 200g de spéculoos
• 1/2 feuille de gélatine
• 2 c à c de jus de citron
• 1 c à s d'huile neutre

Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide et faire fondre le beurre au micro onde.

Passer les biscuits au blender, mixer finement.

Rajouter ensuite le beurre ainsi que le lait concentré et l'huile. Mixer.

Faire chauffer 30s le jus de citron au micro onde, et y ajouter la gélatine.

Incorporer le jus dans le mixer et mixer.

Vous obtenez un mélange lisse et délicieux; c'est prêt!

Il n'y a plus qu'à transvaser dans un pot à confiture, par exemple. Ce conserve très bien plusieurs semaines dans un placard.