Pain à la courgette

Ce week end, j'ai ressorti ma machine à pain...J'ai cherché ce que je pouvais bien y mettre dedans pour qu'il sorte de l'ordinaire...En ouvrant mon frigo, je suis tombée sur un reste de courgette: Bingo!!!!

Pour 7 boules:

• 1/2 courgette râpée
• 100 mL d'eau
• 1 c à c de sel
• 200 g de farine complète
• 200 g de farine normale
• 1 c à s de curry
• 1 poignée de graines de courge
• 1 c à s de levure

Mettre tous les ingrédients, dans l'ordre, dans la machine à pain et lancer le programme "pâte"

A la fin du programme, former 6/7 petites boules et les disposer dans une cocotte en fonte tapissée de papier sulfurisé

Laisser gonfler dans la cocotte, fermée, 1/2h

Inciser les petits pains et enfourner pour 1h, dans un four froid, à 180°

Comments

[Desse romans]

Un pain très original!